我社两种图书荣获“第四届湖北出版政府奖”

发布时间:2020-07-16 16:49:09

近日,湖北省人民政府发布第四届湖北出版政府奖获奖名单,25种图书获奖,我社的《现代创伤医学丛书》《中国莲藕菜》两种图书上榜。


 

《现代创伤医学丛书》是“十二五”国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金资助项目。本丛书共10个分册,包括了传统的创伤外科基本内容,全面介绍了创伤基础理论研究和临床诊治技术的新进展,具有极高的专业学术价值和社会价值,代表了我国目前在创伤医学领域的最高水平。丛书全面、系统地反映了我国创伤医学成果、发展动向以及我国创伤医学领域临床救治与基础研究所取得的重要进展及其重大成就,是一套国际领先、国内最高的有重大影响的高水平学术专著。

 
 

《中国莲藕菜》是全国第一部以莲藕为食材,并展示了烧、煨、煎、烹、炸、熘、煮、炒、滑、汆、蒸、烤、煸、卤等不同烹饪手段成菜的烹饪专著。采用一菜一图一文的形式,分“春”“夏”“秋”“冬”四季,以莲藕、荷花、莲子、藕带、菱角等荷塘出产为基础,设计出独具湖北特色的莲藕菜,共80多款菜品。所有菜品均为作者在长期的司厨实践中传承、研究、创新、创作的心血结晶,匠心独运,菜品设计富有意境,具有非常高的推广价值,亦是荆楚食材特色与中国味道的完美结合。


今后,我社将珍惜荣誉,再接再厉,鼓足干劲,迎难而上,创造出更多的优秀出版物,为实现高质量发展做出新的更大贡献。